HERRAMIENTAS NO RECOMENDADAS
HERRAMIENTAS NO RECOMENDADAS Aunque hoy en día existen múltiples herramientas diseñadas para mejorar la gestión de operaciones y logística, no todas son adecuadas para la estructura y escala de ChocoDelicia. En este apartado se presentan aquellas que, tras un análisis, no se consideran necesarias o efectivas para la empresa, ya sea por su complejidad, enfoque o por la existencia de alternativas más acordes a sus necesidades. • MES (Manufacturing Execution System) Si bien es útil para plantas industriales de alta complejidad, en ChocoDelicia la escala y la complejidad de la producción no lo justifican. El APS es suficiente para cumplir con la función requerida. • VMI (Vendor Managed Inventory) Este sistema resulta más eficaz cuando los proveedores se encargan del inventario en nuestra empresa. ChocoDelicia maneja su producción de manera directa, y sus proveedores se centran principalmente en materias primas que no necesitan este modelo. • QR Aunque es valioso para el marketi...
